简介：Avec sa renommée mondiale et ses nombreuses réalisations culinaires, pourquoi Alain Ducasse continue-t-il sa quête sans relâche ? À la tête de 23 restaurants dans le monde et détenteur de 18 étoiles Michelin, il semble avoir déjà tout. Pourtant, ce chef et mentor de renom cherche toujours à innover, à éduquer et à repousser les limites de son métier. Alors, quelle est la véritable motivation d'un homme qui défie constamment les attentes et qui continue de marquer de son empreinte l'univers de la cuisine ?
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